Podskalská vína
V nabídce vín, která plníme v Podskalí, se snažíme o pestrost odrůd i dodavatelů, aby si každý zákazník mohl najít víno své chuti.
Vínu věnujeme veškerý čas - sami si ho vozíme, pečlivě je vybíráme, sledujeme a kontrolujeme v průběhu roku. Díky tomu můžeme garantovat skutečně špičkovou kvalitu. Vinaře velmi dobře známe, váže nás osobní vztah a důvěra.
Vždy se snažíme, aby v nabídce byla zastoupena na jedné straně vína suchá s výraznější kyselinkou, tak i vína se zbytkovým cukrem, vína aromatická i vína v aromatu neutrálnější, vína tříslovatější i sametová.
K dispozici jsou bílá vína, červená vína i vína růžová.
Okruh našich dodavatelů vín plněných u nás v Podskalí je široký. Nejčastěji nabízíme vína těchto vinařů:
Vinařství Zuzana Prátová | Josefov |
Petr Bunža | Bzenec |
vinařství Polehňa | Blatnice pod Svatým Antonínkem |
vinařství Turold | Mikulov |
vinařství Košut | Prušánky |
vinařství Klobása | Nikolčice |
vinařství Trpělka a Oulehla | Nové Bránice |
Karl Neustifter | Poysdorf |
Vínem plníme jednorázové spotřebitelské obaly:
- PET lahve o objemu 0,5l, 1l, 1,5l, 2l, 5l
- balení Bag in Box o objemu 3 nebo 5 litrů
Vína přepravujeme a uchováváme v nerezových obalech a uchováváme ve sklepních prostorách. Plníme je až ve stáčírně v rámci provozovny s ohledem na maximální čerstvost a minimum technologických zásahů.
Novela zákona č.321/2004 Sb. o vinohradnictví a vinařství s číslem 26/2017 platná v plném znění od 1.ledna 2018 zásadním způsobem upravuje prodej „sudových/stáčených vín“. Stáčená (správně nebalená) vína přímo z kohoutků před zákazníkem se smí nově prodávat pouze v provozovnách dovozce či výrobce. Tuzemská vína, u kterých jsme se nestali výrobci, můžeme proto nabízet pouze již jako vína balená. Naší snahou je, aby takto balené víno bylo maximálně čerstvé s co nejmenšími technologickými zásahy (filtrace, stabilizace, síření a podobně). Zahraniční vína můžeme po splnění zákonných podmínek i nadále plnit i do Vámi přinesených nádob (jsme přímí příjemci/dovozci těchto vín).